Graef ES 902 Baronessa espresso automāts

Espresso tehnoloģijas attīstība, ko apguva Grāfs, sākās 1901. gadā. Aptuveni 6-7 gramus smalki samaltas kafijas automāts ekstrahē zem augsta spiediena (apmēram 9 bāri) apmēram 25-30 sekundes 90-96°C ūdens temperatūrā. Espresso automātos portafiltru ar maltu kafiju piepilda manuāli un piespiež pret noņemamo sieta filtru (tā sauktā "slushing" metode). Kafijas pagatavošanas veids un metode atšķiras atkarībā no kultūras, nacionālajām paražām vai vienkārši lietotāju personīgās gaumes. Atkarībā no pagatavošanas metodes kafijas pupiņas tiek samaltas līdz dažādām smalkuma pakāpēm. Lielākā daļa metožu izmanto ūdeni, kas ir zemāks par viršanas temperatūru. Ja ūdens temperatūra ir pārāk zema, kafija garšo plāna un skābena, bet, ja tā ir pārāk karsta, rūgtvielas izdalās arvien vairāk, nelabvēlīgi ietekmējot gatavā dzēriena garšu. Pateicoties Graef ES 902 "Baronessa" kafijas automātam, jūs tagad varat pagatavot perfektu kapučīno vēl ātrāk. Dubultā sūkņa sistēma ar diviem atsevišķiem apkures lokiem bez ilgiem sildīšanas laikiem ļauj vienlaikus pagatavot espresso un piena putas. Neatkarīgi no tā, vai tas ir agrs rīts, pēc pusdienām vai pat darba laikā – nekas nesagādās jums lielāku prieku un nepiešķirs jūsu dzīvei daļu enerģijas kā īpaši pagatavots aromātisks espresso vai kapučīno ar plānu piena putu vāciņu. . Pievilcīgais "Baroness" kafijas automāta korpusa izskats, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda un alumīnija, efektīvi piesaista uzmanību jebkurā virtuvē. Ierīce ir gatava lietošanai pēc īsas iesildīšanās. Ar vienu vai dubultu pogu jūs varat pagatavot vienu vai dubultu espresso, nospiežot vienu reizi. Gan karstā ūdens uzgali, gan putotā piena uzgali var pagriezt par 360 grādiem. Ierīces manometrs gatavošanas procesa laikā vienmēr parāda pašreizējo spiediena vērtību iekšpusē, ļaujot uzraudzīt kafijas automāta spiediena sistēmas hermētiskumu un caurlaidību kafijas pagatavošanas laikā. Lai nodrošinātu tikai ideālu kafijas pagatavošanas rezultātu, "Baroness" pareizi samitrina malto kafiju tieši pirms tās faktiskās ekstrakcijas (Pre-Infusion).