Miyabi Miyabi 5000MCD Sujihiki 24cm

SUJIHIKI nazis no MIYABI 5000MCD sērijas ir japāņu gaļas nazis, kura ar rokām kaltais asmens ir pārklāts ar pat 100 dažāda veida tērauda kārtām. Asmens kodols ir izgatavots no pulverveida MicroCarbide MC63 tērauda. Šādi izgatavotus asmeņus raksturo ārkārtēja cietība un raksturīgs, unikāls Damaskas raksts. Augstākās kvalitātes izejmateriāli un unikālās apstrādes metodes nodrošina arī ļoti ilgu Miyabi instrumentu kalpošanas laiku.Estētiku un funkcionalitāti garantē ne tikai izcils asmens, bet arī īpašs rokturis. Izgatavots no bērza koka, Masur ir ergonomiska forma un lieliski sader ar tērauda asmeni. SUJIHIKI nazis ir īpaši piemērots gaļas un zivju griešanai, kā arī gardu cepešu griešanai.. SUJIHIKI nazis ir parādā savu neticamo asumu unikālajam apstrādes procesam. Asmens tika slīpēts ar rokām uz diviem dabiskiem rotējošiem akmeņiem un pēc tam pulēts uz ādas jostām. Šī metode, ko sauc par Honbazuke griešanu, padara SUJIHIKI īpaši asus un piešķir tiem neparastu izskatu. Šādi izgatavotiem nažiem ir lieliskas griešanas un pretkorozijas īpašības, un tos vajadzības gadījumā var viegli uzasināt. Pateicoties šim lieliskajam virtuves palīgam, visu veidu cepeši un citi gaļas ēdieni tiks sagriezti ātri, viegli un bez piepūles.ĪPAŠAS ĪPAŠĪBASAsmens serde no MicroCarbide MC63 tērauda, kas iestrādāta 100 tērauda slāņos – nepieredzētai cietībai aptuveni 63 HRC un izcilai. griešanas īpašības Ledus rūdīts CRYODUR asmens - īpaši ass, elastīgs un izturīgs pret koroziju Oriģinālais japāņu asmens profils Divpusējs Honbazuke asināts asmens nodrošina izcilu asumu D veida Masur bērza koka rokturis optimālam līdzsvaram, kontrolei un bez piepūles IZMĒRI Asmens garums: 24 cm Rokturis garums: 13,8 cm Asmens platums: 0,2 cm Roktura platums: 2,3 cm Augstums: 3,4 cm Svars: 0,17 kg (LV)